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Stéréo Mono - Talus

Stéréo Mono - Talus - Main image
$46 In stock

Category: Bières

Stereo Mono - Talus est le troisième opus de notre série de bières DDH à houblon unique. Le Talus™ est une variété de houblon récemment lancée par la Hop Breeding Company et Yakima Chief Ranches, qui dégage des arômes incroyables de pamplemousse rose, d'écorces d'agrumes, de roses séchées, de résine de pin et de fruits tropicaux.

Nous faisons partie des sept seules brasseries européennes au monde sélectionnées pour brasser une bière mono-houblon avec le Talus™, et nous sommes ravis de pouvoir partager avec vous les dernières avancées en matière de culture du houblon à travers cette magnifique bête juteuse.

Yakima Chief a également expliqué l'origine du nom Talus™ : un mot qui évoque les pentes des terrains rocheux, rendant hommage au paysage montagneux du Pacifique Nord-Ouest et au profil aventureux de ce houblon.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

William H. ★★★★★

That first pour hit my nose before the glass even settled—Talus hops really do put out some amazing aromas, all juicy and piney at once. It's a DDH single hop done right, easy to drink but with enough depth to keep you coming back for another can.

Carter ★★★★★

The Talus hops really shine here—that single-hop focus gives off such a clean, almost floral aroma that I couldn't stop sniffing the glass before the first sip. It's a solid DDH brew that's lived up to the hype for me.

Madison R. ★★★★★

The third pour finally landed and honestly it was worth the wait — that Talus hop aroma jumps right out of the glass, all bright and citrusy. It's easily the most expressive single-hop beer I've had in a while.

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