Stereo Mono Mosaic 44cl
$40
$1200
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Category: Bières
Mosaic - la mère des houblons juteux. Riche en notes tropicales, d'agrumes et légèrement résineuses, ce houblon porte bien son nom et offre une mosaïque d'arômes.
L'objectif de notre série Stereo Mono est de laisser le houblon occuper le devant de la scène. C'est pourquoi la base de cette bière est composée de malts pâles, de malt de blé, de chit malt, de flocons d'avoine et d'une simple touche de mélanoïdine, afin de créer une toile aussi neutre que possible pour l'arôme du houblon, tout en conservant une légère structure pour équilibrer l'amertume. Le résultat : une IPA fraîche et juteuse aux notes de pêche, de mangue, de myrtille et d'agrumes.
Il s'agit de la version 44 cl.
