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柚子嫌疑犯

你一定會愛上這款。不會太甜，也不會太酸，就是剛剛好。這是我們對美妙柑橘風味的致敬，不僅來自水果本身，也來自我們搭配使用的芳香柑橘風格啤酒花。俗話說得好，當生活給了你來自東亞芸香科家族的檸檬時，就來釀一...

海水管高仕啤酒

這款古斯最初是在 BRUS 與 Saltverk 合作釀造的。這次在 Svinninge 重新釀造時做了些微調整，但主要風味仍是檸檬、北極百里香和海鹽。非常適合即將到來的炎熱夏日！

#08 DIPA

你聽到了吧？這款 DIPA 如天籟般的呼喚。別抗拒了，這是命中注定。Citra、Simcoe 和 Mosaic 啤酒花像黑暗中的燈塔般閃耀，召喚著所有渴望的靈魂。很高興你回應了這份呼喚。

Quantify

一款11.2%的帝國司陶特。複雜的麥芽配方在這款酒中展現得淋漓盡致。使用了淺色、咖啡、深烤6號、棕色、卡拉法III、裸燕麥、紅X、巧克力以及燕麥片等多種麥芽。這令人眼花撩亂的穀物組合，帶來狂野的飲用體...

Lowmotion Red

我們的紅色水果風味無酒精壺酸啤酒，這次加入了紅葡萄、黑醋栗和萊姆皮。這些夏季水果搭配柑橘的刺激感，必定讓您腳步輕盈，更別提Ekuanot和El Dorado啤酒花增添的芳香氣息。 有效期限： 2022...

#07 DIPA

Citra、Mosaic 與 Strata 在我們 DIPA 系列的第七版中施展魔法。期待熱帶水果與濃厚雲霧，再加上一絲天籟般的合唱與難以言喻的喜悅。

Tio Øl

一款強勁的合作 TIPA，帶您深入瑞典森林深處。我們取材自瑞典當地傳統，那裡的伐木工人在森林中會享用烤燕麥粥搭配豬肉，而這款啤酒所使用的烤燕麥粉，至今仍在距離他們酒廠 80 公里處研磨。經典啤酒花（C...

X-Mas Quad 2021

一份來自我們的桶陳禮物，滿載愛意：一款美麗豐盛的聖誕四倍啤酒，融合多種香料，喚起過往節日時光的懷舊之情。您所有聖誕願望的答案，就在這深色瓶中。

瘋狂麥粒

這款啤酒我們在 To Øl City 成立前曾釀造過一次，但我們想在新酒廠中重新嘗試，看看如何能真正凸顯麥芽風味。這是一款 IPA，在麥芽配方中加入大量斯佩爾特小麥，並以 Simcoe、Amarill...

Nice To Malt You 2.0

白天變短了，夜晚更長了，我們渴望一些冬日溫暖。因此，我們確保所有我們喜愛的烘烤風味在黑暗中依然閃耀。這款啤酒最初在 BRUS 釀造，然後被帶到城裡，在我們閃亮的新釀造廠進行測試。我們對結果相當滿意。 ...

我的比你的大

大到連愛因斯坦的物理學都無法解釋。大到足以再次堵住蘇伊士運河。經過波特桶與波本桶的雙重桶陳，正緩慢地失去與現實的連結。

The Penta

一款巨大的奶昔IPA，全力以赴將酒精度推向極致。我們使用了所有最愛的啤酒花：Talus、Simcoe、El Dorado 和 HBC 472。為了增添更多風采，我們還加入了柳橙汁和鳳梨汁，讓這款水果炸...

MammaMamma 雙重藍莓

這款啤酒毫不低調。我們使用了整整一噸的藍莓。能不能少放一點？大概可以。但我們沒有。相反，我們還加入了新鮮磨碎的檸檬皮、香草和乳糖，將所有材料攪拌均勻，打造出一款超讚的酸味糕點啤酒。就是這麼一回事。

Stereo Mono - HBC472

來自全新的 Mexicana 啤酒花家族，與 Sabro 和 Talus 系出同門，這款令人興奮的啤酒花品種帶有椰子、鳳梨、成熟熱帶水果的香氣，甚至還有一絲薄荷風味。這款來自 Yakima Chief...

Kvaszilla

使用了來自當地 Svinninge 烘焙坊多達 80 公斤的酸種麵包，我們開始釀造這款酸麥芽 Kvas TIPA。結果是一款濃郁而強勁的酸啤酒，黑麥的風味完美展現，並與 Talus、Simcoe 和 ...

Cloud 9 Wit

一款清新明亮的白啤酒，帶有香蕉與丁香的香氣，並以橙皮和芫荽的芳香為基底。我們鍾愛的白啤酒中所有複雜風味，皆由我們親自新鮮釀造。

共生動能

這是 To Øl Natur 首次推出的合作啤酒，與我們的朋友 The Barrel Project（英國） 共同釀造。我們在自家啤酒吧 BRUS 進行釀造，然後將麥芽汁運往 To Øl City 進...

羅德格羅德梅德弗洛德

這是我們向丹麥水果甜點致敬之作（同時也是丹麥著名的、不可能的繞口令），以覆盆莓、草莓、黑醋栗、紅醋栗、香草和乳糖製成。 雖然很難說出口，但幸好喝起來容易多了。

Stereo Mono Mosaic 44cl

Mosaic — 多汁啤酒花的母親。充滿熱帶、柑橘與輕微松木香氣，這款啤酒花名副其實，帶來繽紛的香氣馬賽克。 Stereo Mono 系列的目標是讓啤酒花成為主角，因此這款啤酒的基底使用淡色麥芽、小麥...

布羅基爾德金啤酒

加入大量小麥釀造，再以少許本地蜂蜜調和，打造出果香四溢、清爽脆口的金色艾爾啤酒。 To Øl Brokilde - 運用丹麥美麗鄉間的在地資源，釀造新鮮美味的精釀艾爾啤酒。於我們位於丹麥斯溫寧To Ø...

MOCHACCINO MESSIAH 2.0

您已經多次見過這款啤酒——多年來我們不斷調整配方：雙倍咖啡、三倍咖啡……但現在！ 現在，我們在 To Øl City 釀造了這款強勁的啤酒，並且毫不保留。我們找上了優秀的朋友 Coffee Colle...

四角龍

滿滿的啤酒花。我們的釀造廠裡一片混亂。我們創造了一款四倍乾投啤酒花的猛獸。現在，它正在前往你手中的路上。裝載了你一生中可能需要的一切啤酒花，並以酥脆的苦味麥芽為基底，成就一款無與倫比的啤酒。 <spa...

Sur Citra 2.0

Sur Citra 是一款單一啤酒花酸麥芽淡愛爾，將芳香柑橘調推向前線，並以酸爽明亮的基底呈現。這是 To Øl City 新釀酒廠出產的第一個版本。

House Of Pale 淡色艾爾啤酒

House Of Pale 是我們從哥本哈根最愛的瘋狂實驗室 BRUS 帶回來的配方之一。這是一款使用 Equanot 啤酒花釀造的新英格蘭風格淡色艾爾。這一年來，我們不斷調整啤酒花用量與整體「清爽度...