To Øl — Craft Beer, Cocktails, Spirits and Cider made in Denmark

Sneeuwjacht

Sneeuwjacht - Main image
$50 In stock

Category: Bier

 

Dit recept is ontworpen door Bjarke von Holck, die de eerste Malt Stars-wedstrijd won om zijn eigen bier te mogen brouwen. Zijn idee was een bier met lokale biologische mouten van Gyrup, dennennaalden en een Belgische gist die een droog bier oplevert met milde fenolen.

Ondanks het lage alcoholpercentage is dit een bier geworden met krachtige bosaroma's, ondersteund door robuuste moutsmaken. Een nieuwsgierig makend bier voor bijzondere winteroverpeinzingen.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hannah ★★★★★

The pine needle flavor comes through clearly but doesn't overpower the malty backbone—it's a genuinely unique balance. I grabbed a six-pack on a whim and ended up savoring each bottle slowly instead of rushing through them.

Jacob ★★★★★

That first sip hit like a Nordic forest in winter—the pine needle aroma is bold but not overpowering, and the organic Gyrup malts give it a smooth, toasty backbone that lingers nicely. Took a chance on a competition-winning recipe and it paid off; perfect for a cold evening by the fire.

Leo ★★★★★

The pine needles give it a crisp, almost foresty edge that I didn’t expect, and the local organic malts from Gyrup leave a smooth, bready finish. Cracked one open after a long hike and it hit just right.