Category: Bier
Een selectie van gerijpte speltbieren uit vaten, gemengd voor karakter en balans. Een vleugje kruidigheid en een aroma dat aan broodkorst doet denken, is aanwezig door het gebruik van zowel rauwe als gemoute spelt, samen met gemoute gerst en nobele hop.
LET OP: HOUDBAARHEIDSDATUM IS 20-01-2023, MAAR SMAAKT NOG STEEDS NET ZO GEWELDIG ALS ALTIJD.
The bread-crust aroma hits you right away, and the barrel aging smooths out the spiciness into something really balanced. I opened one after dinner and it held up beautifully with a sharp cheese.
The spiciness from the spelt really comes through on the finish, and it balances the barrel character beautifully. I opened one last night with dinner and ended up having a second glass, it’s that smooth.
That bread-crust aroma is exactly what the description promises, and the barrel aging rounds out the spiciness into something surprisingly smooth. I cracked one open with dinner and the balance held up from first sip to last.
