Dulle Teve
Category: Bier
De Dulle Teve wordt gebrouwen in de traditie van een Belgische Tripel. Het hoge alcoholgehalte is het resultaat van een ruime hoeveelheid pilsmout, aangevuld met lichte kandijsuiker in de brouwketel. Ongefilterd, ongepasteuriseerd en nagisting op de fles.
Blijft twee tot drie jaar goed zonder grote smaakveranderingen. Verdere rijping, tot wel 10 jaar, zorgt voor een iets donkerdere kleur en een afname van de bitterheid. De bitterheid van ongeveer 30 IBU is afkomstig van Goldings-hop in de brouwketel.
Gebrouwen door De Dolle Brouwers.









