Stereo Mono - Talus
Category: Birra
Stereo Mono - Talus è il terzo capitolo della nostra serie di birre DDH a luppolo singolo. Talus™ è una varietà di luppolo di recente introduzione, sviluppata dalla Hop Breeding Company e da Yakima Chief Ranches, che sprigiona incredibili aromi di pompelmo rosa, scorze di agrumi, rose essiccate, resina di pino e frutti tropicali.
Siamo stati una delle sole sette birrerie europee al mondo selezionate per produrre una birra a luppolo singolo utilizzando il luppolo Talus™, e siamo entusiasti di condividere con voi gli ultimi sviluppi nella coltivazione del luppolo attraverso questa magnifica bestia succosa.
Yakima Chief ha anche spiegato il motivo del nome Talus™: una parola che rappresenta i pendii del terreno roccioso, rendendo omaggio al ricco paesaggio montuoso del Pacifico nord-occidentale e al profilo avventuroso del luppolo.









