Dulle Teve
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Category: Birra
De Dulle Teve è prodotta secondo la tradizione di una Triple belga. La sua alta densità deriva da grandi quantità di malto chiaro, a cui si aggiunge zucchero candito chiaro in caldaia. Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Si conserva da due a tre anni senza alterazioni significative del gusto. Un ulteriore invecchiamento, fino a 10 anni, la farà scurire leggermente e perdere parte dell'amaro. L'amaro di circa 30 IBU è dovuto ai luppoli Goldings aggiunti in caldaia.
Prodotta da De Dolle Brouwers.
