Dulle Teve
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Category: Bier
De Dulle Teve wird nach der Tradition eines belgischen Tripels gebraut. Die hohe Stammwürze stammt von großen Mengen hellen Malzes, die im Braukessel mit hellem Kandiszucker angereichert werden. Ungefiltert, unpasteurisiert, flaschengereift.
Hält sich zwei bis drei Jahre ohne wesentliche Geschmacksveränderungen. Bei weiterer Reifung von bis zu 10 Jahren dunkelt das Bier leicht nach und verliert etwas an Bittere. Die Bittere von etwa 30 IBU stammt von Goldings-Hopfen im Braukessel.
Gebraut von De Dolle Brouwers.
