Dulle Teve
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Category: Cerveja
A De Dulle Teve é fabricada segundo a tradição de uma Belgian Triple. A sua elevada densidade resulta de grandes quantidades de malte claro, reforçadas com açúcar candi claro na panela de brassagem. Não filtrada, não pasteurizada, com refermentação na garrafa.
Mantém-se durante dois a três anos sem grandes alterações no sabor. Um amadurecimento adicional, até 10 anos, fará com que escureça ligeiramente e perca parte do seu amargor. O amargor de cerca de 30 IBU deve-se aos lúpulos Goldings na panela de brassagem.
Produzida por De Dolle Brouwers.
