最新の醸造

ウィート・イン・モーション

ヘーフェヴァイツェン酵母を使用したドイツ風小麦ビール。濁りがあり、小麦の風味、淡い色合い、軽やかな味わいとボディが特徴です。To Ø

ワールドドミネーション

Whirl Dominationは、スヴィニンゲにある新しい醸造所で最初に醸造されたIPAです。だから当然、私たちの新しいベイビーが何をできるのか気になっていました！ 私たちはホップを限界まで押し上げ...

45 Days Organic Pilsner

発酵が遅いほど、ピルスナーの味わいは深まります。私たちはリスクを冒さず、ピルスナーをなんと45日間もかけて発酵・熟成させることにしました。何しろ、急ぐのは罪ですから。私たち全員が愛する黄金のラガーにふ...

Europhoria 2.0

この風味豊かなミディアムボディのIPAは、ドイツ産の芳醇でフルーティーなホップを使用して醸造されています。私たちはドイツのホップサプライヤーであるHVG（醸造日に参加してくれました）と提携し、ドイツで...

To Øl x Anspach & Hobday - 北海ポーター

北海波特啤酒——安斯帕赫与霍布迪经典伦敦黑波特啤酒的大胆变奏。我们加入了马赛克啤酒花，重新调配了深色麦芽，并采用了煎煮糖化法。清爽的酵母香气与之平衡，口感顺滑、惊艳，色泽如午夜般深邃。

45 Days of X-mas

毎日がクリスマスでなくても、せめて45日間はそうあってほしいもの。偶然にも、この爽やかなビエナラガーをゆっくりと発酵・熟成させるのに十分な期間であり、この祝祭のシーズンを通して私たちのそばにいてくれま...

Mash Test Yummies - BA 2024

これは非常にリッチなペストリースタウトです。もともとはマッシュタンを最大限に活用するために考案され、すべてを極限まで追求したビールを、バーボン、ラム、白ワインの樽で11ヶ月間熟成させました。ヘーゼルナ...

45 Días

この見事なラガーの新ロットが登場。ゼウスの稲妻よりも軽やかな飲み口です。間違いなく、これまでで最もゴクゴク飲める、爽快なサマーラガーの最有力候補です。クリスプなモルトの風味が際立ち、残糖が非常に少ない...

House Of Pale 44 cl

House Of Paleは、コペンハーゲンにある私たちの愛すべき実験醸造所BRUSから生まれたレシピのひとつです。Equanotホップを使用したニューイングランドペールエールで、この1年でホップの量...

イージーピルスナー

これは非常にクラッシャブルなヘレスで、非常にクリーンでシャープな味わい。ピルスナーモルトとフレークライスだけを使用し、軽やかで爽やかに仕上げています。ドイツ産ノーブルホップを使用して、ハーブのようなス...

Full Moon - BA 2024

このポーターは、ダークロースト麦芽とクリスタル麦芽をたっぷり使用し、豊かな風味と、キリッとしながらもコクのあるボディを実現しています。（低アルコール度数ながら、そのフルボディには驚かれるかもしれません...

インプロージョン・ピンクサワー

これは、ライチとハイビスカスで風味付けされたノンアルコールのケトルサワービールです。ロラールホップとエクアノットホップを使用し、ライチの花のような性質を引き立て、ハイビスカスと紫ニンジンによるピンク色...

Implosion アンバーラガー

モルトの風味が際立つアンバーラガー。妥協の味わいではありません。元々は「Driving Home from Xmas」をベースにし、さらにその元は 45 Days Vienna Lager を参考にし...

ギフト・オブ・ラブ

ビールへの愛を分かち合いましょう。バレンタインを祝うためのグラス2つと素敵なクラフトビール3本。フルーティーなサワーがお好みでも、トロピカルなIPAがお好みでも、このバンドルは、一緒にクラフトビールを...

ブロンバイヤー

Brusで大好評だったこのブラックベリーとラズベリーのフルーツサワーが、より大規模な生産のためにスヴィニンゲにやってきました。このビールは、ピルスナーと小麦麦芽をシンプルなベースに使用し、フルーツを主...

#15 DIPA

これはシリーズ第15弾です。しばらく使っていなかったレモニーでハーバルなホップを、アイダホ7とエルドラドのパワフルなトロピカルコンビと組み合わせて、ジューシーでヘイジーなダブルIPAに仕上げました。き...

モダンペールエール

Modern Paleは、小麦とオーツ麦を使用しており、より豊かなボディと少しの濁りを与え、醸造所でのモザイクとドライホップでのシトラによる素晴らしいホッププロファイルを持っています。ラベルは、コペン...

レモンラドラー

これは、レモネードとブレンドしたライトラガーです。爽やかさを追求するためにライトビールのレシピを使用し、本物のレモンジュース（8%）をブレンドして、本格的なレモンの香りを実現しました。また、甘味と酸味...

ステレオ・モノ・シムコー

Stereo Monoシリーズの目標は、ホップを主役にすることです。シンプルでクリーンなベースが、本当の主役のための完璧なキャンバスを作り出します。この作品では、Simcoeを選びました！このホップは...

!PA

これは、本当に雰囲気を盛り上げるために醸造された、クリアIPAの新しい解釈です。大麦ベースにカラメルトとウィーン麦芽を加えることで、淡い色合い、ほのかな甘み、そして柔らかなビスケットの風味を実現しつつ...

To Øl x Bale Breaker - トゥ・ビー・パシフィック

これは、ワシントン州ヤキマバレーの醸造所である Bale Breaker とのコラボレーションブルーです。彼らはホップ農家の一人が所有する醸造所で、ホップ畑の真ん中に位置しています。このビールには、彼...

BRUS 10th Birthday

これは、Centennial、El Dorado、そして実験的なHBC 1134を使用したHazy IPAです。トロピカルフルーツ、シトラス、やわらかな苦味。これ以上の説明を必要としないビールです。B...

Summer Hero 2.0

シムコー、シトラ、カスケードのホップを、控えめなモルトベースに組み合わせました。まず松や樹脂の香り、続いてグレープフルーツ、レモン、そしてハニーデューやカンタロープの柔らかな甘み。後口にはミントとバジ...

Brokilde Brown Organic 33 cl

これは、Brokilde Brownの33clバージョンです。すべてを打ち負かすブラウンエール。リッチでトーストされたモルトと、さまざまなアロマホップが、風味豊かで複雑なエールを保証します。