Snedyne


Category: Øl
Denne opskrift er designet af Bjarke von Holck, som vandt den første Malt Stars-konkurrence og dermed fik chancen for at brygge sin egen øl. Han forestillede sig en øl brygget på lokale økologiske malte fra Gyrup, fyrrenåle og en belgisk gær, der giver en tør øl med milde fenoler.
På trods af den lave alkoholprocent blev det til en øl med kraftige skovaromaer understøttet af rustikke maltsmage. En nysgerrig øl til unikke vintereftertanker.









