To Øl x Bale Breaker - To Be Pacific

$25 ~~$1200~~ In stock

Dit is een samenwerkingsbier met brouwerij Bale Breaker in de Yakima Valley in Washington. Het is een brouwerij die eigendom is van een van de hopproducenten en midden in de hopvelden ligt. We gebruiken hop van hun boerderij (Loftus Ranch) in dit bier.

Het bier is een moderne westkust-IPA, wat betekent dat het droger en lichter is dan de originele westkust-IPA's, met nog steeds een merkbare bitterheid. Het hopkarakter is echter meer tropisch fruitig en 'dank', met een blend van Mosaic en Krush-hop, in plaats van de standaard grapefruit/pijnboom van Cascade en Chinook.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Ryan M. ★★★★★ Aug 21, 2026

The can design caught my eye first, but the brew itself is what keeps me coming back for another pour. You can really taste the Yakima Valley influence in that bright, resinous hop profile without it being overly bitter. Clean finish that makes it dangerously easy to drink.

Ryan ★★★★★ Aug 19, 2026

The Pacific Northwest hop character really shines through—you can tell the Yakima Valley fruit was grown with care. It’s crisp, a little dank, and balances that juicy bitterness without being heavy. I’m already grabbing another four-pack.

Sofia ★★★★★ Aug 17, 2026

The hop character is ridiculously fresh—you can tell it comes straight from the Yakima Valley fields. It drinks smooth but with that nice bitter bite that makes you want another sip immediately.