Category: 맥주
모자이크 - 쥬시한 홉의 어머니. 열대 과일, 시트러스, 그리고 약간의 소나무 향이 가득한 이 홉은 그 이름에 걸맞게 모자이크 같은 아로마를 선사합니다.
저희 Stereo Mono 시리즈의 목표는 홉이 중심이 되도록 하는 것입니다. 그래서 이 맥주의 베이스는 Pale Malt, Wheat Malt, Chit Malt, Flaked Oats와 약간의 Melanoidin을 사용하여 홉 아로마를 위한 깨끗한 캔버스를 만들면서도 홉의 쓴맛을 균형 있게 잡아주는 약간의 백본을 유지하고, 복숭아, 망고, 블루베리, 시트러스 향이 가득한 쥬시한 프레시 IPA를 선보입니다.
이 제품은 44cl 용량입니다.
Cracked this open after dinner and the tropical nose hit me before I even poured it. That mosaic hop really delivers the citrus and pine mix without going bitter, and at 44cl it's the perfect solo can for a quiet evening.
The first sip is a burst of ripe mango and grapefruit, exactly what I want from a juicy Mosaic beer. The piney finish keeps it balanced, so it’s not too sweet or one-note. This 44cl can didn’t last long on my patio—wish I’d grabbed two.
The aroma hits you right away—tropical and citrusy with just a whisper of pine that keeps things interesting. Poured it into a tulip glass and the juicy hop character stayed vibrant from first sip to last drop.
