Category: IPA
Double Theory는 약간의 헤이즈와 강력한 DIPA 에너지를 지닌 대담한 더블 IPA입니다. 과일, 풀, 소나무 향이 가득하며, Zappa, Idaho 7, Cascade Cryo 홉의 다이내믹한 트리오가 조화를 이루어 매우 부드럽고 균형 잡힌 마무리를 선사합니다.
저희 브루펍 BRUS에서 To Øl Copenhagen이 양조한 이 제품은, 미각으로 Nørrebro에 있는 저희 양조장의 중심부로 여러분을 데려갈 수 있는 특별한 기회입니다.
캔 제조일: 2025년 1월 21일
The haze is exactly what I want in a DIPA—thick enough to coat the glass but still drinks dangerously smooth for 8%+. That grassy bite from the Cascade Cryo really cuts through the fruity sweetness on the finish.
The hop combo here is a masterclass—that grassy bite from the Idaho 7 cuts right through the juicy haze, and the pine from the Cascade Cryo lingers just long enough. Cracked one open after mowing the lawn and it hit the spot perfectly.
I’m usually a haze-hunter, so when the hops are this tight and piney I get suspicious, but the Idaho 7 really shows with a juicy pop that lands clean. The mouthfeel is soft enough for a DIPA and it drinks way smoother than the 8% suggests. Just picked up a second four-pack to see if it holds up acro
