Category: IPA
Sản phẩm thứ 3 trong loạt bia IPA bốn lần ủ khổng lồ của chúng tôi. Phiên bản này tập trung vào Citra và Amarillo trong nhà máy bia và ba lần ủ khô với Amarillo và Ekuanot trong hầm. Và đây là cơ hội để chúng tôi thử nghiệm một chủng nấm men mới. Vị nhiệt đới và thơm ngon!
Ghi chú: Sai sót trên nhãn; bia này là bia IPA bốn lần ủ, không phải bia IPA ba lần ủ như ghi trên nhãn!
The bitterness is sharp but balanced by that juicy Citra finish, and the double dry hop really comes through on the nose. Poured a hazy gold and disappeared from my glass way too fast for a quadruple.
The triple dry hop of Amarillo and Ekuanot comes through loud and clear—it's a resinous, juicy wallop. I cracked one after mowing the lawn and the grapefruit-pine finish hit exactly right. This one's worth the sticker price.
The Citra and Amarillo combo in the brewhouse gives it that sticky, resinous nose, and the triple dry hop really pushes the Ekuanot’s tropical punch to the front. It’s dangerously smooth for a quadruple, so I’ve got to pace myself or the 9% sneaks up fast.
