To Øl — Craft Beer, Cocktails, Spirits and Cider made in Denmark

Blueprints Of The Sun

Blueprints Of The Sun - Main image
$49 $110 In stock

Category: Bia

Sự kết hợp của 10 thùng gỗ sồi ủ từ 3 đến 18 tháng. Được nấu từ lúa mì thô, lúa mạch mạch nha và hoa bia Saaz. Một dải đặc tính từ loại bia cơ bản lâu đời nhất nhưng đơn giản nhất của chúng tôi được kết hợp lại để tạo nên một tổng thể phức hợp. Đây là phiên bản có hương vị gỗ sồi đậm nhất cho đến nay và là một sự kết hợp mà chúng tôi sẽ tiếp tục thực hiện qua nhiều năm để chứng kiến sự phát triển của nó.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Matthew ★★★★★

That raw wheat and Saaz hop combo gives it a clean, almost grassy bite up front, but then the barrel age sneaks in with this deep, mellow warmth on the finish. The 18-month barrels really do all the heavy lifting here. Perfect for a slow sipper on a cool evening.

Olivia ★★★★★

The blend of 3- to 18-month barrel aging gives it a layered depth that shifts with each sip, and the raw wheat keeps it surprisingly light on the finish. Took my time with a bottle on a quiet evening, and the Saaz hops stayed crisp right to the last drop.

Hannah N. ★★★★★

The 3-to-18-month barrel aging really shows through—each sip shifts between smooth and sharp, and the Saaz hops keep it refreshingly dry. It's one of those beers you slow down for, not just chug after work.