Category: Rượu táo
Alkmene 2020 là một loại rượu táo của Đan Mạch, tôn vinh hương vị tươi sáng, vui tươi của táo Alkmene. Phiên bản giới hạn này từ To Øl là một lời tri ân dành cho mùa xuân, kết hợp một giống táo duy nhất với quá trình ngâm lạnh trên hoa cơm cháy để tạo nên hương hoa tinh tế.
Cracked this open on a sunny afternoon and the single-variety Alkmene apples really come through — bright, crisp, and almost floral. It's a limited release, so I'm already wishing I'd grabbed a second bottle while it was available.
The apple flavor here is surprisingly delicate, not tart like most ciders, and it finishes incredibly clean. I grabbed a bottle to celebrate the first warm day and it nailed that fresh, spring feeling perfectly. If you can still find it, it’s worth trying before it’s gone.
Opened this on a sunny afternoon and the cold fermentation really lets the single Alkmene apple shine through—crisp, bright, and not too sweet. It's a limited release so I'm already sad I only grabbed two bottles, but that first sip was pure spring.
