Category: IPA
Đây là số #09 trong series DIPA. Chúng tôi sử dụng nền malt và quy trình tương tự như #08, loại bia có thân và cảm giác miệng tuyệt vời. Chúng tôi sử dụng hop thử nghiệm mới HBC 586, có thể mô tả như một món salad trái cây thực thụ, mang đến hương vị xoài và dứa tuyệt đẹp, cùng với Amarillo, Idaho 7, và Simcoe cũng được sử dụng để tạo nên chàng trai hư này!
That first pour hit different—the hop character from HBC 586 comes through bold and a little dank, but the malt body keeps it balanced. Finished a can before I even thought to check the ABV. Definitely grabbing another four-pack.
The mouthfeel on this one is exactly what I want from a DIPA—full and smooth without being heavy. That HBC 586 hop brings something interesting, almost herbal and dank, that I haven't had in a while. Poured one after dinner and it disappeared fast.
That HBC 586 hop really delivers—I’m getting this wild, almost piney-forward character that I haven’t found in other DIPAs lately. The malt base keeps it smooth enough that the bitterness doesn’t bite, just lingers nicely. Perfect for a slow Saturday pour.
