Category: เบียร์
สัตว์ประหลาดนิวอิงแลนด์ตัวนี้ที่เต็มไปด้วยฮอปส์ นอกจากการเสิร์ฟตรงจากแท็งก์แล้ว ยังอัดแน่นไปด้วยน้ำฮอปสีทองระดับเทพ เราทริปเปิลดรายฮอปให้เจ้าตัวนี้ด้วย Citra, Mosaic, Amarillo และ Simcoe เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและโน๊ตซิตรัสให้เต็มที่ รสหวานเล็กน้อยตามสไตล์เบียร์ประเภทนี้ที่ลงตัวเข้ากันได้ดีกับโน๊ตผลไม้ทั้งหมด ถ้าจะทำอะไรที่ดีขนาดนี้โดยไม่มีความศักดิ์สิทธิ์ในเวลาเดียวกันก็คงจะดูหมิ่นเกินไป
The pour was a hazy golden spectacle, and that triple dry-hop really shines—Citra and Mosaic hit first, then Amarillo and Simcoe linger on the finish. Tasted straight from the tank, it's impossibly fresh and juicy, like liquid hop candy. Gone in ten minutes flat.
Four hop varieties in one beer usually ends up a muddled mess, but this one keeps each one singing its own note. Straight from the tank, it’s got that juicy, unfiltered body I crave in a New England IPA, and it went down way too fast.
The triple dry-hop with Citra and Mosaic gives it that thick, juicy haze I crave, and it pours like liquid gold straight from the can. One sip and I'm already reaching for another—this is exactly what a New England IPA should be.
