Category: เบียร์ใหม่ล่าสุด
พบกับ North Sea Porter — การพลิกโฉมครั้งใหม่ของ Anspach & Hobday London Black Porter สุดคลาสสิก เราปรับโฉมด้วยฮ็อปโมเสก คิดค้นมอลต์ดำใหม่ และเพิ่มขั้นตอนเดคอคชันแมช กลมกล่อมด้วยกลิ่นหอมสะอาดของยีสต์ นุ่มนวล โดดเด่น และดำสนิทราวกับเที่ยงคืน
The decoction mash really comes through—it gives the body a round, almost bread-like depth that I wasn't expecting from a porter. Balanced cleanly on the finish, so it's easy to have a second bottle without it feeling heavy.
The mosaic hops give it a surprisingly bright edge for a porter—cuts right through the dark malt richness. Poured it for a friend who usually sticks to IPAs and he was genuinely impressed. Nice balance of bold and smooth.
The decoction mash really shows—there's this round, almost silky depth to the dark malt that I wasn't expecting from a porter. Paired with the mosaic hops, it's bold but stays surprisingly balanced; I've already grabbed a second bottle.
