Symbiotic Momentum
$150
In stock
Category: เบียร์
นี่คือเบียร์คอลแลบตัวแรกจาก To Øl Natur ที่เราชงร่วมกับเพื่อนๆ ของเราที่ The Barrel Project (UK)เราชงเบียร์นี้ที่บรูพับ BRUS ของเรา และขับเวิร์ตไปที่ To Øl City เพื่อบ่มและผสม น้ำผึ้งที่ใช้ในการปรับสภาพขวดในเบียร์นี้พิเศษและหายากมาก เรียกว่า "Honeydew" หรือ "Forest Honey" รังผึ้งใดๆ อาจมีน้ำผึ้งสีเข้มนี้อยู่หนึ่งกรอบในบางครั้ง มันผลิตเมื่อผึ้งดูดน้ำหวานจากก้นของเพลี้ยซึ่งเจาะเข้าไปในต้นไม้และกินน้ำเลี้ยง เพลี้ยจะเปลี่ยนน้ำเลี้ยงต้นไม้เป็นน้ำหวาน จากนั้นผึ้งจะเปลี่ยนน้ำหวานเป็นน้ำผึ้ง น่าทึ่งที่น้ำผึ้งนี้มีกลูโคสน้อยกว่า แต่กลับมีมอลโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่อยู่ในมอลต์ที่ใช้ทำเบียร์
