Category: เบียร์ใหม่ล่าสุด
เอลสีซีด (ผลิตด้วยการลดกลูเตนโดยเอนไซม์ที่เรียกว่า brewers clarex) พร้อมด้วย Citra, Ekuanot, Azacca, Simcoe, Idaho 7
ตอนนี้เราต้มเบียร์ตัวนี้ที่โรงเบียร์ To Øl City ของเรา ปรับแต่งให้ได้แบบที่เราต้องการก่อนปล่อยออกสู่โลกกว้าง อินเดียเพลเอลที่ผ่านการดรายฮอปด้วย Citra, Mosaic และ Simcoe
อ้อ แล้วยังมีปริมาณกลูเตนต่ำมากด้วย!
The hop lineup here is a hophead’s dream—Citra and Idaho 7 come through juicy up front, with Simcoe adding a nice resinous bite at the finish. Even with the gluten enzyme, the body feels full and the haze holds up beautifully.
I wasn't expecting the gluten reduction to be this seamless, but the body stays full and smooth while the Citra and Idaho 7 bring that bright, juicy finish. Poured it for a friend who usually avoids pale ales and he went back for a second glass.
That hop lineup is a serious punch of citrus and pine, and the Clarex treatment means I can share a round without the bloat. The body stays surprisingly full for something this easy to drink, which keeps me coming back for another can.
