Kvaszilla


Category: Øl
Med minst 80 kg surdeigsbrød fra vårt lokale Svinninge Bakeri, gikk vi i gang med å lage denne sure mashen Kvas TIPA. Resultatet er en stor og dristig surøl, med noter av rug som kommer vakkert frem, og som spiller godt sammen med aromaene fra Talus, Simcoe og Idaho 7 som også er brukt.
Designnotater: Et bilde av et knust vindu i en kontorbygning. Silikonmassen (sannsynligvis lagt til for å forhindre ytterligere kollaps av glasset) er det som gjør dette til et ekte mesterverk.









