To Øl — Craft Beer, Cocktails, Spirits and Cider made in Denmark

ドライホップ・ヘーフェヴァイツェン

ドライホップ・ヘーフェヴァイツェン - Main image
$25 $1128 In stock

Category: スイート

このドイツ式ヴァイツェンは、50%以上の小麦と少量のキャラウィート(色をダークイエロー/ライトオレンジにします)を使用して作られています。スタイルに忠実に醸造され、ヘーフェヴァイツェンのバナナ(酵母)の特徴を存分に楽しめますが、ドイツ産ホップの特徴がほんの少し効いたひねりもあります。これは、シュナイダー・ヴァイセが作るような「ホップフェンヴァイス」スタイルに似ています。

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Scarlett I. ★★★★★

The banana character from the yeast is spot-on, with that classic hefeweizen sweetness balanced by a smooth wheat body. Poured a nice hazy orange and went down way too easy on a warm evening.

Joshua ★★★★★

That dark yellow to light orange pour is just gorgeous in the glass, and the wheat really comes through with a smooth, bready mouthfeel. The banana character is there but it's balanced enough that I could easily drink a few of these without getting tired of it.

Isabella D. ★★★★★

The deep orange tint from that carawheat is gorgeous in the glass, and the banana character stays true without being syrupy. It's sweet but balanced, exactly what a hefeweizen should be.