Category: IPA
IPA à houblon unique, le houblon vedette est le Strata. Le houblon Strata est une variété relativement récente, réputée pour ses arômes de fruits tropicaux, avec des notes de mangue, de fruit de la passion et de pamplemousse. Il possède également un caractère moisi distinctif et une subtile touche herbacée. Utilisé dans une bière mono-houblon, ces saveurs et arômes peuvent vraiment s'exprimer.
The mango and passionfruit really come through as it warms up, which makes it dangerously easy to crush. It’s got that thick, juicy mouthfeel I look for in a single hop IPA, and the bitterness is balanced just right.
The mango and passionfruit notes hit right up front, and it drinks way smoother than the 7% ABV suggests. I cracked one open after mowing the lawn and it was exactly the refreshing, juicy finish I needed.
That grapefruit bite on the finish really balances out the tropical sweetness, and the single hop profile makes it feel super clean and drinkable. Went through a four-pack in one sitting, no regrets.
