To Øl x Bale Breaker - To Be Pacific
Category: Nyeste bryg
Dette er et samarbejdsbryg med Bale Breaker bryggeriet i Yakima Valley i Washington. De er et bryggeri ejet af en af humleavlerne og ligger midt i humlemarkerne. Vi bruger humle fra deres gård (Loftus Ranch) i øllen.
Øllen er en moderne west coast IPA, hvilket betyder, at den er tørrere og lettere end de originale west coast-IPA'er, stadig med en mærkbar bitterhed, men humleprofilen er mere i retning af tropisk frugtig og dank med en blanding af mosaic- og krush-humle, i stedet for den klassiske grapefrugt/fyrretræ fra cascade og chinook.









